2009 동경 푸덱스 식음료 박람회(FOODEX JAPAN 2009) 세부 품목

 
농수산가공식품

야채류(과채류, 엽체류, 근채류, 토물류, 버섯류, 나물/산채, 두류 등)
과일류(신선한과일, 건과일, 냉동과일), 견과류, 잡곡류(쌀/밀/콩제품), 씨리얼제품
백밀가루, 통밀가루, 튀김가루,부침가루 등

수산가공식품

수산가공품, 냉동식품, 건어물, 통조림, 어묵, 어류, 신선어류, 어폐류, 해산물, 수입냉동식품,
김, 새우, 냉동초밥 등

 오가닉 &
기능성 식품

오가닉 푸드(유기농산물, 유기농축산, 유가공식품, 특별재배농산품 등),
기능성 식품, 영양보조식품, 영양기능식품, 건강보조식품, 이유식, 저칼로리식품,
바이오식품, 실버푸드(유동식), 미용식품, 꿀, 녹즙, 건강생식

육가공식품

가공품(냉장/냉동), 소고기, 버팔로육, 사슴육, 사냥육, 마육, 양고기, 산양고기, 내장류,
타조육
, 돼지고기, 가금류, 토끼고기,송아지고기, 베이컨, 블랙푸딩(순대), 햄, 푸아그라,
유기농가공소세지/햄, 소시지
, 야채로만든고기, 이탈리아소시지, 마리네이드, 살라미,
돼지고기소시지
, 어린이용소시지, 훈제소시지, 훈제육, 비가공햄, 도너(덩어리육), 육포,
바베큐고기
, 반가공육류, 캔소시지, 자연 또는 인공케이싱(식용비닐), 혼합향신료

 과자 & 디저트류

과자(일본과자, 비스켓, 쿠키, 스낵, 쌀과자, 전병, 유아과자, 유기농과자), 화과자, 케이크,
카스테라, 파이, 도너츠, 일반빵, 시즌제과제빵, 아이스크림, 샤베트, 초콜릿, 캔디, 껌, 쨈,
젤리, 시럽, 감미료, 크림, 너츠, 유제품, 버터, 데코레이션, 제분, 바닐라, 과일퓨레, 냉동생지,
일본 및 서양 디저트류(모나카/케이크/푸딩/요구르트/아이스크림) 등

소프트드링크

소프트음료(쥬스, 스포츠음료, 자양강장제, 탄산음료), 차(허브티, 녹차, 홍창, 우롱차, 티파우더), 커피(인스턴트커피, 리퀴드커피, 캔커피, 가루커피), 미네랄워터, 생수, 과일주스/야채주스 등

주류

맥주, 다이어트맥주, 혼합맥주, 비알콜맥주, 과일함유주류, 알코팝(알콜함유청량음료),
식전주
, 카샤사(브라질럼주), 증류제품, 리큐르, 럼, 곡주, 데킬라, 베리모트, 보드카, 위스키, 애플와인, 샴페인, 와인드링크류, 탄산수, 과일/베리와인, 레드와인, 로제와인, 스파클링
과일와인, 스위트와인, 화이트와인, 직수입와인, 증류주, 소주, 일본전통주(오리지널), 막걸리

 누들 & 파스타

누들(우동, 소바, 중국식누들, 기타 누들), 파스타, 빵/피자/파이 제분, 기타 가공 밀 제품 등

유제품

버터, 크림, 치즈(내츄럴/생치즈/까망베르/소프트/하드), 생크림, 아이스크림, 우유, 요거트,
크림(시럽), 계란/가공품 등

가공식품

조리식품 - 레토르트식품, 즉석식품, 반가공식품, 국수류 완제품, 태국식품, 곤약/곤약 공품, 통조림, 파스타, 토마토소스, 프라이빗레이블(Private Label), 푸아그라, 직수입식품, 각국식품류 등
식용류 - 식품성유지, 동물성유지, 마가린, 식용유, 드레싱오일, 올리브오일, 해바라기유
식품원료 - 농산품 및 농산가공품, 수산품 및 수산가공품, 훈제, 카레, 수입식재료
식품첨가물 - 조미료, 향신료, 소스, 양념, 허브, 감미료, 소금/설탕, 드레싱, 겨자, 식초,
과일비니거, 흑초, 카레, 케찹, 마요네즈, 시럽, 일본간수소금, 미네랄소금, 설탕, 향료, 감미료 등

종합식품/식자재 조리, 가공식품 전반
수입식품

수입식품 전반